Idée recette n°2

Cette semaine, l'équipe de Truck my Food a testé une version originale de l'incontournable Croque-monsieur !

Pour combattre la grisaille, voici une recette simplissime et délicieuse !

Ce qu'ils vous faut : 25 minutes de votre temps et une dose de gourmandise :-)

Découvrez-là vite !

Pour réaliser 6 croque-monsieur :

Ingrédients

- 12 tranches de pain de mie - 3 tranches de jambon blanc - 20 cl de crème semi épaisse - 150 gr d’emmental râpé

- poivre et sel - 2 échalotes - origan - une bûche de chèvre

1. Mélangez la crème fraîche et l'emmental.

2. Emincez finement les échalotes puis ajoutez-les au mélange crème-emmental.

3. Salez, poivrez.

4. Nappez les tranches de pain de mie de cette préparation puis mettez une demi tranche de jambon. Couvrez-la d'une seconde couche de préparation. Puis refermez le croque-monsieur.

5. Nappez le dessus du croque-monsieur d'une dernière couche préparation.

6. Ajoutez une ou deux tranches de fromage de chèvre.

7. Parsemez d'origan.

8. Enfournez à four chaud (180°C) pendant 15/20min.

TADAAAAA !

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